Arroz blanco en olla gm

El arroz tiene un punto difícil,  a mí personalmente se me da bastante mal. Gracias a la olla sólo y que esperar y saldrá perfecto.

Ingredientes:

- agua o caldo de pollo

- arroz (medio vaso por persona)

- sal o un caldito (omitir si usamos caldo en vez de agua)

- aceite para cubrir casi entero el fondo de la olla

Mojar el fondo de la olla con aceite y en menú sofreir darle unas vueltas. Hay gente que aquí sofrie unos ajos laminados pero a mis niños no les gusta.

Echar 2 veces la cantidad de agua o caldo de pollo que hayamos echado de arroz, un poco de sal o una pastilla de caldo, remover y cerrar. Válvula cerrada, menú arroz, tiempo 9 minutos, 130 grados.

Si usáis arroz bomba hay que ajustar la cantidad de agua y añadir más bien casi 3 veces la cantidad de líquido que de arroz.

Cancelar cuando este listo y dejar reposar, dejando muy importante,  que despresurice sólo y así se termina de hacer el arroz. Si lo abrís inmediatamente queda duro.

¡ A la mesa!